"좋다고 챙겨 먹었는데"⋯췌장암 위험 높이는 음식은?

췌장암 위험과 관련된 식습관에 대한 전문가 설명이 제시됐다. 최근 정재훈 약사는 유튜브 채널 '지식의 맛'을 통해 일상에서 흔히 건강식으로 인식되는 음식 가운데 일부가 오히려 염증을 유발할 수 있다고 설명했다. 정 약사에 따르면 당분이 빠르게 흡수되는 형태의 식품은 체내 염증 반응을 촉진한다. 이러한 상태가 장기간 지속되면 DNA 손상으로 이어지고, 이는 암 발생 위험으로 연결될 수 있다.......